در اینجا و در سری سوپ می خواهیم با طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی آشنا شده تا بتوانیم این سوپ خوشمزه و لذیذ را در خانه و برای خانواده درست کنیم. پس خیلی سریع شروع به کار می کنیم.

 

مواد لازم برای سوپ گوجه فرنگی

آب گوجه فرنگی     ۲ لیوان

آب مرغ     ۳ لیوان

آرد     ۴ قاشق غذا خوری

کره     ۵۰ گرم

نمک     ۱ قاشق چای خوری

فلفل     نصف قاشق چای خوری

جعفری خرد شده     ۲ قاشق غذا خوری

خامه     ۴ قاشق غذا خوری

 

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی

[ihc-hide-content ihc_mb_type=”show” ihc_mb_who=”1,2,3″ ihc_mb_template=”3″ ]

کره را روی حرارت می گذاریم تا آب شود. آرد را در داخل کره می ریزیم و هم می زنیم تا آرد نیز تفت بخورد. آب مرغ را آرام آرام به آرد اضافه می کنیم و مرتب آن را هم می زنیم تا آرد در داخل آب مرغ کاملا حل شود.

بعد از آن آب گوجه فرنگی و نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم و می گذاریم سوپ کمی بپزد و جا بیفتد. در آخر طبخ جعفری ها را به آن اضافه می کنیم و می گذاریم تا مواد ما چند جوش بزند.

سپس سوپ را از روی حرارت برداشته و بعد از آن خامه را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم سپس سوپ را سرو می کنیم.

در اینجا هم با طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی به طور کامل آشنا شده و از این به بعد می توانید این سوپ خوشمزه را درست کنید.

[/ihc-hide-content]