طرز تهیه زولبیا

//طرز تهیه زولبیا

طرز تهیه زولبیا

امروز هم قصد داریم تا شما رو با یکی دیگه از شیرینی های ماه رمضان آشنا کنیم. در اینجا می تونید با طرز تهیه زولبیا که خیلی هم خوشمزه و پرطرفداره آشنا بشید خیلی سریع و راحت درستش کنید.

مطلب پیشنهادی : طرز تهیه بامیه

مواد لازم زولبیا

ماست     ۲۵۰ گرم

نشاسته     ۲۵۰ گرم

شکر     ۱ لیوان

آرد     ۱ قاشق غذاخوری

گلاب     ۱ استکان

زعفران     به مقدار لازم

روغن مایع     به مقدار لازم

طرز تهیه زولبیا

خب بعد از اینکه مواد لازم برای طرست کردن زولبیا رو آماده کردید که خیلی مواد ساده و در دسترسی هم هستند حالا نوبت به درست کردن اون می رسه. اول از هر کاری نشاسته را خوب پودر کرده و در ماست حل کنید و بعد آرد را به آنها اضافه کرده و خوب به هم بزنید تا مخلوط بشن. 

روغن مایع را روی حرارت بذارید تا خوب داغ بشه. سپس از موادی که در بالا درست کردید داخل قالب مخصوص شیرینی زولبیا بریزید و داخل روغن داغ به شکل لوله های باریک و پیچ در پیچ بریزید تا شیرینی ها سرخ بشن.

دقت کنید که برای بهتر سرخ شدن زولبیا باید روغن مایع کمی زیاد باشه تا زولبیا در زمان سرخ شدن شناور باشه.

یک لیوان آب را همراه با شکر روی حرارت بذارید تا شربت جوش بزند و بعد از جوش آمدن زعفران حل شده در آب و گلاب را به آن اضافه کنید تا شربت کمی سفت تر شده و به اصطلاح قوام بیاید.

بعد از سرخ شدن زولبیاها آنها را در شربتی که درست کردید می ریزید تا شیرین شوند و بعد نوش جان کنید.

نوش جان

دیدید که خیلی ساده و راحت با طرز تهیه زولبیا آشنا شدید و می تونید این شیرینی خوشمزه را در خانه و در کنار خانواده خیلی تمیزتر و سالم تر از مغازه ها درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

ارزیابی مطلب
5
5 از 5 ستاره 1 بررسی
  • مفید بودن مطلب
  • نگارش مطلب
  • هماهنگی تصویر با مطلب
  • هماهنگی با تمام دستگاه ها
۱۳۹۸-۲-۲۱ ۰۹:۱۸:۰۳ +۰۰:۰۰

دیدگاه خود را بنویسید